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收藏: 费尔斯通和罗伯逊蒸馏公司

北德克萨斯州第一家精酿波旁威士忌酿酒厂。


Leonard Firestone 和 Troy Robertson 创立了 Firestone & Robertson Distilling Co.,这是德克萨斯州北部第一家精酿波旁威士忌酒厂。

他们热爱威士忌世界的一切:历史、人物、技术、艺术、科学、设备以及与朋友分享一瓶令人难以置信的酒所带来的满足感。但他们并不总是知道他们有着相同的热情——或者他们都想离开企业界以按照相同的创业本能行事。

Troy 和 Leonard 几年前成为朋友,因为他们的孩子在同一个游戏小组,但他们对对方的蒸馏梦想一无所知——直到他们各自计划参观同一家工艺酿酒厂以了解更多关于贸易。

Troy 先到了那里,在与店主聊天时,发现“另一个沃斯堡人”已安排下周来访。想象一下当 Troy 发现是 Leonard 时他的惊讶。

“我听说你想进入威士忌行业?”特洛伊后来打电话给伦纳德时说。

伦纳德除了他的妻子外没有告诉任何人他的计划,他被打倒了。第二天他们聚在一起吃午饭,很快发现他们对创造真正的德克萨斯威士忌有着相同的愿景,并且对老式工艺有着同样的痴迷。 Leonard 和 Troy 都在初创公司拥有丰富的经验,并立即意识到他们拥有共同的热情和专业知识,可以让他们的威士忌梦想成为现实。

他们首先着手为他们的酿酒厂寻找合适的建筑,并最终找到了完美的地点——位于沃思堡市中心以南的一个回收的禁酒时代仓库。使用在建筑物中找到的材料,对仓库进行了全面翻新。然后他们添加了两个全新的铜锅柱混合蒸馏器,由美国顶级蒸馏器制造商 Vendome Copper & Brass Works, Inc. 根据其规格定制

每个瓶盖都有一个故事

特洛伊在他家里的木工店里自己设计了帽子。这不是一件容易的事:每个顶部的四个元素必须适应不同厚度的皮革并进行大规模复制。我们都认为原型非常酷,我们很快就与社区中制作靴子的朋友合作,建立了这个五步制作流程:

首先,我们选择皮革。一开始,我们的大部分皮革都是从社区中的一些朋友和酿酒厂的访客捐赠的靴子中重新利用的。现在我们主要使用最好的靴子和马鞍制造商的皮革制品。我们从那些靴子和马鞍制造商不能再使用的额外部件中获得异国情调的皮肤和不同颜色的皮革。

接下来,我们使用独特的工具冲压出一圈皮革。然后我们测量皮革的厚度以确定使用哪种软木尺寸。

然后我们在皮革上敲打一个定制的木环,将其固定在软木塞上。最后,我们添加非常小的引脚进行加固。

每一个瓶盖都是西方精湛工艺的独特典范——就像我们的威士忌一样。在酿酒厂停下来与我们交流故事——甚至可以带上您自己的靴子来加满一瓶 F&R 烈酒;我们很乐意让您成为我们历史的一部分。