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Tipperary Distillery

Tipperary Knockmealdowns 10 YO 爱尔兰单一麦芽威士忌(750 毫升)

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Mountain Range 是酿酒厂的一系列陈年威士忌,庆祝蒂珀雷里郡的土地。

他们的限量版 Mountain Range 的第一个版本“The Knockmealdowns”仅由 6 个木桶制成,在前波本桶中在爱尔兰成熟了 10 年。我们的联合创始人家族 Ahearns 拥有蒂珀雷里的 Ballindoney 农场的水,将威士忌的水稀释至 47%。

Knockmealdowns 威士忌向 Knockmealdown 山脉致敬,该山脉横跨蒂珀雷里郡和沃特福德之间的边界。最高峰 Knockmealdown 海拔 2,605 英尺,从南面俯瞰巴林多尼农场所在的平原。

Knockmealdown Mountains 是一个风景如画的地区,是“Vee”的所在地,这是在 Sugarloaf 山上的道路上的 V 形转弯。这是爱尔兰风景最优美的地方之一,天气晴朗时,您可以俯瞰 3 个县:蒂珀雷里、沃特福德和利默里克。

与爱尔兰大部分地区一样,这个地区有许多关于过去神秘事件的故事。其中许多故事都与靠近 Vee 的一个美丽的湖泊有关,称为 Bay Lough。当地传说,这个湖是无底的,水里有一个不幸的女人“松散的衬裙”,她被放逐到这里用顶针清空湖水。

品酒笔记:

香气:闻起来是新鲜的橡木味,然后变成热焦糖酱,带有巧克力和香草的味道。
味道:口感柔滑清淡,甜美的蜂蜜中透着柑橘的味道,然后变得咸鲜、辛辣,入口圆润。
余味:余味悠长,橡木味带有干燥的单宁和一丝姜味。

Type:
Single Malt
Bottle size:
750mL
Distillery:
Tipperary Distillery
Mash bill:
100% Malted Barley
Oak finish:
ex-bourbon hogsheads & barrels
ABV:
47%
Region:
Ireland
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