收藏: 大摩酿酒厂

Dalmore 来自挪威语和盖尔语，意思是“大草原”

历史 Dalmore Distillery 由 Alexander Matheson 于 1839 年创立，坐落在克罗马蒂湾 (Cromarty Firth) 的岸边，俯瞰富饶肥沃的黑岛，即“大草地”，它的名字也由此而来。该酒厂于 1886 年被 Mackenzie 家族买下，“十二只雄鹿”是从他们的氏族徽章中引入的——直到今天，这个符号仍然装饰在每一瓶大摩酒上。取自当地阿尔内斯河的纯净水以历史悠久的方式酿造了达尔摩，经营酿酒厂的一小群蒸馏师来自当地的少数家庭，他们共同努力创造出最好的苏格兰麦芽威士忌。这种经验、工艺和对他们工作的自豪感，确保了大摩的独特个性和品质从未动摇——它仍然是经典的高地麦芽。