Kentucky Peerless Distilling Company のルーツは、現在の所有者の祖先であるヘンリー クレイバーが、ケンタッキー州ヘンダーソンでウィスキーの蒸留事業を立ち上げた 1800 年代後半にさかのぼります。第一次世界大戦中にトウモロコシを保存するために蒸留が一時的に禁止されていなければ、彼らは操業を続けていたでしょう。現在コーキー テイラーが所有し、息子のカーソンとマスター ディスティラーのカレブ キルバーンが経営する彼らのピアレス ライは、2017 年に世界のトップ 20 ウイスキーの 1 つに選ばれました。

ピアレス ストレート ライ ウイスキーは、メープル、ブラウン シュガー、軽い柑橘系の甘さの甘いトーンに支えられた、バランスのとれたライ麦です。かすかにオークの香りがし、喉に火傷はありません。独自の丁寧な蒸留工程により、他のライ麦とは一線を画す滑らかな味わいが特徴です。友人や家族と一緒に味わうおいしいすすりライ麦。アルコール度数 54.45% で瓶詰めされた 4 年熟成のワインで、製造コストは高くなりますが、冷却ろ過を行わないため、より豊かで豊かな風味が得られ、美しいテクスチャーと口当たりも加わります。

ケンタッキー ピアレス ライは、2017 年に世界のトップ 20 ウイスキーの 1 つに選ばれました。

比類のないバレル プルーフ ライ ウイスキー テイスティング ノート:

色: リッチアンバー
アロマ: 新鮮なオーク、バナナ、トウモロコシのノートに続いて、バニラ、ライ麦、松、アニスのヒント.
味: 口を包み込むスパイシーな爆発の前に、より甘いフレーバー プロファイルから始まります。ブラウン シュガーとバニラのノートに続いて、ライ麦のスパイス、オーク、コショウ、そして桃のタッチが続きます。甘くてスパイシーなフレーバーがすべて 1 つに包まれています。
フィニッシュ: わずかにドライで非常にタンニンがあり、トウモロコシとオークが先導し、皮、ライ麦粒、バニラが続き、新しいオークの余韻とわずかな煙が、一口飲んだ後も長く残ります。