ノアズミル カスク ストレングス スモールバッチ バーボン (750mL)

Kentucky Bourbon Distillers, Ltd. としても知られるウィレット蒸留所は、さまざまなブランドのバーボンおよびライ ウイスキーを製造する家族経営の民間企業です。長年にわたり、同社は 2 年の熟成期間から 28 年の熟成期間にわたるバーボン ウイスキーとライ ウイスキーを瓶詰めしてきました

ノアズ ミルは、114.3 プルーフの猛烈なバーボンです。ウィレットが最初にノアズミルをリリースしたとき、15歳の年齢の声明がありました.しかし、バーボンが不足しているこの時期に、熟成年数は減少し、今ではノアズミルは 4 年から 20 年熟成されたバーボンのブレンドであると信じられています。

ノアズ ミル カスク ストレングス スモール バッチ バーボン テイスティング ノート:

色: ミディアムハニーブラウン

アロマ: シナモンとオールスパイスのシャープなノートがグラスから飛び出し、バニラ、イースト、味付けしたオークの微妙なノートがその下に現れます。より高いプルーフのバーボンの場合、ノーズは圧倒的でも不快でもありませんが、バーボンの若さは鋭いスパイスのノートで目立ちます.

口蓋: 口蓋の前部は鼻に反映され、シナモン、ミント、オールスパイスの温かみのあるスパイス ノートが、味付けしたオーク、トーストしたピーカン、焦がした砂糖のバレル ノートと混ざり合っています。中間の味わいでは、スパイスの香りが弱まり、バーボンは、クリーム、キャラメル、わずかに苦いトーストしたピーカンの香りの柔らかい香りで、より樽の風味の特徴を帯びます.

フィニッシュ: ミディアムな持続時間とややドライなフィニッシュは、味付けされたオーク、トーストしたピーカン、ライト クリームのバレル主導のフレーバー プロファイルを継続し、ミントやブラックカラントなどのライ麦粒主導のフレーバーが少しあります。 t6>