Alpine Distilling を設立する前、Rob は Johnson & Johnson と National Football League で要職を歴任しました。企業の世界での成功に続いて、Sergent は自分が情熱を傾けられるものをゼロから作成し、子供たちに勤勉の価値を教え、彼と彼の家族が愛するコミュニティに恩返しをしたいと考えていました.
2015 年、Rob はケンタッキー州ルイビルでマスター ディスティラーが指導するコースを受講することで、この新しいベンチャーに着手しました。科学を学んだ彼は、ケンタッキー州での子供時代に根ざしたブランドのビジョンを作成しました。彼は何世代にもわたって密造酒製造者の出身であり、彼の家族の中でプロの蒸留所になったのは初めてです。彼の祖母は、Hot Toddys で薬用にウィスキーを使用して、孫が病気のときに治療しました (結局のところ、彼女は「Hotty Toddy」チャントの本拠地である Ole Miss の卒業生でした)。そして、スピリッツを楽しむことは、家族や友人との集まりで行われる絆の不可欠な要素でした.