Old Forester 1910 Whisky Row Series 2010 (750mL)

Old Forester 1910 Old Fine Whiskey est une première historique et une dernière historique : la dernière bouteille de la série Whiskey Row et un tout nouveau type de bourbon pour la marque.

Cette toute nouvelle (et apparemment dernière) bouteille de Whisky Row "1910 Old Fine Whisky" rend hommage à un heureux accident de distillation en 1910.

Face à un incendie en octobre, la ligne d'embouteillage de la distillerie a été arrêtée et ils avaient mis en cuve du whisky qui devait aller quelque part. Cette cuve s'est retrouvée dans de nouveaux fûts de chêne carbonisés pour la deuxième fois et y est restée jusqu'à ce que la chaîne d'embouteillage puisse être réparée. Brown-Forman affirme que le "Old Forester Very Old Fine Whisky" qui en résulte est le premier whisky à double fût documenté.

Old Forester ne s'est pas contenté de jeter ce nouveau whisky dans des fûts carbonisés ordinaires pour une finition rapide : ils ont créé un tout nouveau type de fût : ils prennent Woodford, le mettent dans un deuxième fût qui a été lourd, lourdement grillé jusqu'au point où il va s'effondrer, il y a donc beaucoup plus de nuances de cette saveur de charry fumé.