Dad's Hat embouteillé dans du whisky Bond Straight Rye (750 ml)

Le Congrès américain a adopté la Bottled in Bond Act en 1897. Pour être étiqueté comme Bottled in Bond, le whisky doit être le produit d'une saison de distillation, fabriqué par un distillateur dans une distillerie, avoir au moins 4 ans et être mis en bouteille à 100 preuve avec rien d'autre ajouté que de l'eau.

"Ce seigle droit de quatre ans est une véritable version nuancée de Dad's Hat de l'école de distillation "Pennsylvania Monongahela" (seigle entièrement épicé, malt de seigle et orge, sans maïs sucré ajouté). Mais c'est plus profond, plus intense et en couches que l'excellent produit phare de papa à 90 preuves. En plus de la menthe habituelle et des épices granuleuses, j'obtiens des notes de chocolat noir et une saveur d'agrumes d'oranges de Valence et de vanille qui se présente à l'arrière une fois qu'une éclaboussure d'eau atténue une partie de cette chaleur à 100 degrés. C'est un whisky intègre qui doit être dégusté dans toute sa splendeur, certifiée par les obligations. »