Calumet Farm Single Rack Black Bourbon 14 ans d'âge (750ml)
Calumet Farm Single Rack Black Bourbon 14 ans d'âge (750ml)
Calumet Farm Single Rack Black 14 Year Old Bourbon Whisky représente à la fois la nature prestigieuse et la qualité durement gagnée d'un bourbon pur du Kentucky de première qualité. Il est minutieusement élaboré à partir de très petits lots de 19 fûts. Tous les fûts utilisés sont vieillis dans un seul rack à coupe centrale à partir de l'emplacement et des conditions de maturation idéaux à l'intérieur du rick house. Cette expression de la famille Calumet Farm Bourbon est une véritable convergence entre savoir-faire et saveurs. Il est non filtré à froid pour plus de profondeur de caractère et de couleur.
Seuls 19 fûts de ce whisky exceptionnel sont commercialisés chaque année.
Notes de dégustation du bourbon Calumet Farm 14 ans :
Couleur : Ambre profond avec des reflets chatoyants de cuivre et de jaune soleil
Arôme : les notes lourdes de chêne et de mélasse sont refoulées par de légers parfums de maïs frais, de sucres de bois et de foin présents
Bouche : les douces saveurs de chêne et d'omble chevalier s'atténuent pour révéler des sensations complexes de grains grillés, de caramel et de vanille
Finale : La longue finale laisse au palais une subtile sécheresse suivie de saveurs persistantes de seigle et de fruits noirs
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