Whisky écossais en cuve Big Peat (750 ml)

Traditionnellement, Big Peat est classé comme un whisky de malt « en cuve ».

Mais qu'est-ce qu'un malt de cuve ? C'est ce que l'industrie du Scotch Whisky a traditionnellement appelé "un mariage de malts". Semblable à un "Single Malt" (malts mélangés d'une distillerie "unique") Big Peat contient UNIQUEMENT du whisky de malt provenant des distilleries Islay de Caol Ila, Bowmore, Ardbeg et Port Ellen.

Big Peat est un personnage fougueux d'Islay qui a aussi un côté doux - "il" porte une grande sélection tourbée ("phénolique"), balnéaire, océanique, plutôt cendrée de malts uniquement de l'île d'Islay. Ce n'est pas un filtre anti-froid - et vous détecterez une amplification massive des qualités marines au nez, en bouche et en finale.

En plus du Prix Drammie 2014 du meilleur whisky mélangé, Big Peat a reçu des distinctions du monde entier depuis son lancement en 2009. Les Malt Maniacs lui ont décerné le prix "Meilleur whisky tourbé/Dram quotidien". ; Whisky Magazine lui a décerné le prix du « Best Vatted Malt Scotch Whisky » ; et il a remporté "Young Whisky - Gold Medal" au Concours International de Whisky à Chicago.

Notes de dégustation :

Nez :  S'ouvre frais, salé et propre - évoluant vers l'orge maltée séchée sur de la tourbe - avec un caractère terreux humide

Palais : Cendres, goudron doux, plages et cheminées fumantes

Finale : Longue et persistante, elle reproduit le palais avec de la réglisse salée et acidulée, de la fumée, des cendres de feu de joie - étant avant tout : PHÉNOLIQUE