Une véritable distillerie artisanale du grain au verre
Au début de 2008, TAG Galyean - originaire de Virginie-Occidentale et entrepreneur - a décidé avec John Little, son bras droit de plusieurs années, de transformer leur partenariat et leur double talent de longue date pour la qualité et les spiritueux haut de gamme en une synthèse des deux. Un an et demi d'études, d'enquêtes, de soirées tardives, d'apprentissage et d'appréciation ont suivi jusqu'à ce que le sol soit rompu en août 2009 et que les deux lancent la distillerie Smooth Ambler Spirits, une distillerie ultramoderne de 5200 pieds carrés. maison morte intégrée dans les collines vallonnées des Appalaches du comté de Greenbrier, en Virginie-Occidentale. De véritables spiritueux fabriqués à la main en petits lots et fabriqués à la perfection au milieu de montagnes luxuriantes, connus pour voir les choses se faire par des personnes déterminées à les faire de la bonne façon.
La distillerie est située dans le comté de Greenbrier, en Virginie-Occidentale, où il y a une large bande de calcaire des hautes terres, une vallée des hautes terres ancrée dans la tradition à la fois du travail rapide et difficile qui l'a forgée à partir du paysage environnant, et de la facilité et rythme détendu de la rivière homonyme qui la divise en deux. Autrefois appelé Big Levels pour son attrait relatif de plaine par rapport aux collines qui le bordent, le comté de Greenbrier bénéficie d'un air pur, d'une eau de montagne pure et d'un climat idéal pour créer un esprit indigène de qualité ; ainsi que les gens travailleurs et amicaux qui, depuis des siècles, ont possédé à la fois la compétence pour faire une bonne boisson, et l'excellent goût et la chance de vouloir en profiter en premier lieu.
Smooth Ambler Spirits est une véritable distillerie artisanale du grain au verre. En utilisant les meilleurs grains américains entiers, moulus sur place et soigneusement combinés avec l'eau de montagne locale pour laquelle la région est célèbre, ils fabriquent leurs produits avec la qualité à l'esprit et la passion profondément à cœur. Leur whisky bourbon, leur vodka et leur gin sont produits avec talent et savoir-faire grâce à des centaines d'années d'excellence dans la distillation et sont guidés par le désir d'acquérir les ingrédients les plus purs et les meilleurs, de faire de leur mieux une étape à la fois, et dirigez le processus depuis le moment où le grain arrive à l'arrière de leur distillerie jusqu'au moment où la glace tinte dans le verre bien mérité devant vous.
Smooth Ambler Spirits // Visite de la distillerie de Smooth Ambler Spirits sur Vimeo.
Smooth Ambler Spirits, niché dans la vallée de haute montagne du comté de Greenbrier, WV, est né de la combinaison de la passion, du travail acharné et du goût exigeant, vous proposant une série de spiritueux distillés classiques d'une qualité rare et exceptionnelle. www.smoothambler.com
