Kaiyo The Peated Mizunara Oak Whisky japonés envejecido (750 ml)

Kaiyo The Peated Mizunara Oak Aged Japanese Whisky tiene doble maduración. El licor se madura suavemente en barricas de Madeira y luego se transfiere a las barricas de roble Mizunara. Luego, los barriles se embarcan en un viaje marítimo único en el que continúa el proceso de envejecimiento.

La investigación de la destilería sobre el efecto de la selección de madera en la maduración del whisky ha llevado al desarrollo de barricas a medida, fabricadas con madera de crecimiento lento y sazonada al aire. Estos barriles están hechos a mano debido a la delicada veta de la madera del roble Mizunara, y son los barriles más caros del mundo y, en general, se consideran los mejores para envejecer whisky. El whisky tiene un nivel de turba de 35 ppm y no se filtra en frío.

Kaiyo The Peated Mizunara Oak Añejo de whisky japonés Notas de cata:

Aroma ahumado con toques de flor de cerezo fresca, fruta madura y miel. Un final dulce y de secado prolongado.