Glengoyne El Legado Capítulo Uno (750m)

Para el capítulo uno, se cuenta la historia de cómo Cochrane Cartwright (gerente de la destilería Glengoyne desde 1869) llegó a la destilería y redujo aún más todo el proceso de producción para maximizar el sabor dulce y afrutado y, lo que es más importante, comenzó a madurar en barricas de jerez.

Un corazón de barricas de jerez oloroso de roble europeo de primer llenado, combinado con una porción de barricas de recarga que permiten que brille el estilo de la casa Glengoyne. El capítulo uno de la serie Legacy se embotellará sin filtrar en frío al 48 %. El whisky en sí mismo en el Capítulo Uno tiene un núcleo de barricas de jerez oloroso de roble europeo de primer llenado combinadas con una fuerte proporción de barricas de recarga que permiten que brille el estilo dulce y afrutado de la casa de Glengoyne.

Notas de cata:

Color:Ámbar profundo
Aroma: Budín de toffee pegajoso, completo y rico con dátiles y natillas de vainilla, pera tibia y canela
Sabor:Boca espesa y espesa; capas de notas de jerez dulces y afrutadas sobre un suave roble con sultanas y vainilla
Final: Las frutas secas y las especias persisten en un final largo y equilibrado