Whistle Pig Straight Rye Whiskey (750 ml)

WhistlePig Whisky befindet sich auf einer der ältesten Farmen in Vermont. Der Anbau begann hier im frühen 19. Jahrhundert im damaligen Weiler Shaksboro. Dampfmaschinen ersetzten das Lebenselixier der Stadt – eine Schrot- und Holzmühle, die vom Lemon Fair River angetrieben wird – der sich immer noch durch die Farm schlängelt – und die Stadt löste sich langsam auf, bis sie in den 1930er Jahren vollständig verschwand. Die Farm blieb bis 2006 in Betrieb, als sie von WhistlePigs Gründer Raj Peter Bhakta gekauft und umbenannt wurde.

Die WhistlePig Farm wird liebevoll restauriert, ein langsamer und sorgfältiger Prozess, um die edle Aufgabe zu übernehmen, die besten Whiskys der Welt zu produzieren. Der Brennmeister von WhistlePig, Dave Pickerell, eine Koryphäe in der Welt des Whiskys, ist einer der herausragenden Brennmeister der Nation. Bevor er zu WhistlePig kam, verbrachte Dave 14 Jahre damit, Maker's Mark in Loretto, Kentucky herzustellen. Mr. Pickerell’s kreiert sein Magnum Opus, die WhistlePig Destillerie. Zu diesem Zweck sind wir stolz darauf, Ihnen mitteilen zu können, dass unser erster Whisky, ein 10 Jahre alter Whisky aus 100 % Roggen, von Wine Enthusiast mit der „höchsten Bewertung aller Zeiten“ für Roggenwhisky ausgezeichnet wurde.

WhistlePig „100/100“ ist ein 100 Proof, 100 % Roggenwhisky, der mindestens zehn Jahre in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche gereift ist. Er wurde im Sommer 2010 mit großem Kritikerlob herausgebracht und hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter die Auszeichnung „höchste aller Zeiten“ von Wine Enthusiast und „höchste Empfehlung“ vom Spirits Journal. Diese außergewöhnlichen Ehrungen „bescheiden und setzen eine hohe Messlatte“ für Master Distiller Dave Pickerell, der über ein Jahr damit verbracht hat, Nordamerika erschöpfend nach dem besten Roggenwhisky der Welt zu durchsuchen. Dave findet, dass „100/100“ die perfekte Kombination aus Beweis, Reinheit und Alter verkörpert – er trifft in allen drei Kategorien das, was er „den Sweet Spot“ nennt. WhistlePig Straight Rye Whiskey wird in der WhistlePig Farm Distillery in Shoreham, Vermont, von Hand abgefüllt und ist in begrenzter Menge erhältlich.