Uncle Nearest Straight Rye Whiskey (750 ml)

Das legendäre Whisky-Sortiment von Uncle Nearest wächst mit ihrer neuesten Veröffentlichung weiter: Uncle Nearest Uncut/Unfiltered Straight Rye Whiskey

Uncle Nearest Uncut/Unfiltered Straight Rye Whiskey ist mehr als fünf Jahre in der Herstellung. Um sicherzustellen, dass dieser Roggen einzigartig von Onkel Nearest ist, entschied sich die Marke dafür, ihn zu beziehen und ihn dann wieder in Uncle Nearest-Fässern zur Ruhe zu bringen.

Der Roggen wird nicht in Tennessee angebaut. Seit Jahrzehnten versuchen Landwirte in Tennessee, Roggen anzubauen, insbesondere für die Whiskyindustrie, aber aufgrund der Beschaffenheit des Bodens in Tennessee war niemand in der Lage, ihn in nennenswerten Mengen anzubauen. „Jedes Mal, wenn Roggen gepflanzt wird, wachsen wilde Zwiebeln mit dem Roggen, daher wusste das Team von Uncle Nearest immer, dass sie das Getreide aus der Quelle beziehen mussten, um Roggen herzustellen“, sagt eine Markensprecherin. „Da so viele ihren Roggen aus Indiana beziehen, wollten sie außerhalb dieses Staates schauen, um sicherzustellen, dass ihr Roggen wie nichts schmeckt, was jemals auf den Markt gekommen ist.“

Der verwendete Roggen Uncle Nearest war Teil eines speziellen Projekts zum Testen von 100 % Roggen. Obwohl die Fässer seit 2017 in New York gereift waren, wurden sie ursprünglich in Kanada destilliert, gemäß den strengen amerikanischen Anforderungen für Straight Rye Whiskey. „Der Geschmack dieses Roggenwhiskys gehörte zu den besten, die sie je aus einer Region der Welt probiert hatten, und als sie erfuhren, dass er nach amerikanischen Vorschriften destilliert wurde, kauften sie jedes einzelne Fass dieses Experiments“, sagt er die Sprecherin. „Das ist der Grund, warum kein anderer reiner Roggenwhisky auf dem Markt jemals so schmecken wird wie ihre aktuelle Charge Roggen.“

Uncle Nearest Uncut/Unfiltered Straight Rye Whiskey gewann seine allererste Auszeichnung, eine Goldmedaille, bei einem prestigeträchtigen Spirituosenwettbewerb. Das bedeutet, dass dieser Whisky genauso preisgekrönt sein wird wie die anderen Whiskys von Uncle Nearest. Eine hervorragende Ergänzung des Portfolios von Uncle Nearest und ein Beweis für die Fähigkeiten von Victoria Eady Butler.

Verkostungsnotizen zum Onkel Nearest Straight Rye Whiskey:

Aroma: voller warmer und eindrucksvoller Würze.

Gaumen: kraftvolle Roggennoten treffen sofort ein, mit einem hellen und lebhaften Auftritt. Der Gesamtgeschmack sitzt genau in der Mitte des Gaumens, mit Aromen, die an einen sonnigen Nachmittag in einer ländlichen Scheune erinnern. Getreide, Mais, Roggen, Holz und Karamell, Toffee und Tabak.

Finish: lang mit einigen sanften, süßen, anhaltenden Berührungen, die zum Abschied flüstern.