Talisker Scotch Single Malt 10 Jahre (750ml)

Eine berauschende Mischung aus getrocknetem Seetang, Torfrauchofen und Karamellbonbons zeigt sich in der komplexen Nase dieses Malzes. Die mineralischen und rauchigen Komponenten treten am Gaumen zurück und machen Platz für eine befriedigende Mischung aus Bourbon-Fass-Vanille und Crème Brûlées. Ein weiterer, der keiner Einführung bedürfen sollte. Worauf man bei Talisker, wie bei allen rauchigen Whiskys, achten sollte, ist die Süße, die der trocknenden Wirkung des Rauchs das erforderliche Gleichgewicht verleiht. Unter dem Rauch von Talisker, der nicht so durchdringend ist wie der von Lagavulin, verbirgt sich eine süße, birnenartige Qualität. In jungen Jahren gibt es Noten des Landes: Heidekraut, Moor, süße Algen und einen Abgang mit einem unverwechselbaren Hauch von schwarzem Pfeffer. (Sommer 2012) Bewertet von: Dave Broom (UB-Sammlung, Finalist, Great Value, Tried & True Award) – Weizenfeld gelb/bernsteinfarben. Das unverwechselbare Aroma macht sofort deutlich, dass dies ein spritziger, robuster Malt von Konsequenz ist. Das Geschmacksprofil unterstützt das Bouquet und fügt Spuren von Meersalz, Tabak, Speiseöl und Salbei hinzu. Maritime Malzpracht im Glas. AUSSEHEN Brillantes Gold NASE Kraftvoller Torfrauch mit nur einem Hauch Meerwassersalzigkeit, frischen Austern und einer Zitrussüße. KÖRPER Voll. GAUMEN Eine reichhaltige Dörrobstsüße mit Rauchwolken und kräftigen Gerstenmalzaromen, wärmend und intensiv. Pfeffrig im hinteren Teil des Mundes. BEENDEN Riesig, lang, wärmend und pfeffrig im Abgang mit einer appetitlichen Süße.