Die Wurzeln der Kentucky Peerless Distilling Company reichen bis ins späte 19. Jahrhundert zurück, als Henry Kraver – ein Vorfahre der derzeitigen Eigentümer – in Henderson, Kentucky, ein florierendes Unternehmen zum Destillieren von Whisky gründete. Sie hätten den Betrieb fortgesetzt, wenn es nicht im Ersten Weltkrieg ein vorübergehendes Brennverbot gegeben hätte, um Mais zu konservieren. Jetzt im Besitz von Corky Taylor und geführt von seinem Sohn Carson und Brennmeister Caleb Kilburn, wurde ihr Peerless Rye 2017 zu einem der 20 besten Whiskys der Welt ernannt.

Peerless Straight Rye Whiskey ist ein ausgewogener Roggen, unterstützt von süßen Ahorntönen, braunem Zucker und leichter Zitrussüße. Finish mit einem Hauch von Eiche und ohne Brennen im Hals. Aufgrund des sorgfältig einzigartigen Destillationsprozesses bietet Peerless einen weichen Geschmack, der sich von anderen Roggen abhebt. Ein wohlschmeckender Roggen zum Schlürfen, den man mit Freunden und der Familie genießen kann. Es ist ein Vierjähriger, der mit 54,45 % ABV abgefüllt wird, was in der Herstellung teurer ist, aber einen reichhaltigeren, volleren Geschmack ergibt, da er nicht kühlfiltriert wird, was auch eine schöne Textur und ein angenehmes Mundgefühl hinzufügt.

Kentucky Peerless Rye wurde 2017 zu einem der 20 besten Whiskys der Welt ernannt.

Verkostungsnotizen für unvergleichlichen fassfesten Roggenwhisky:

Farbe: Sattes Bernstein
Aroma: Noten von frischer Eiche, Banane und Mais, gefolgt von einem Hauch von Vanille, Roggen, Kiefer und Anis.
Geschmack: Beginnt mit einem süßeren Geschmacksprofil, bevor eine würzige Explosion Ihren Mund umhüllt. Noten von braunem Zucker und Vanille, gefolgt von Roggenwürze, Eiche, Pfeffer und einem Hauch Pfirsich. Süße und würzige Aromen in einem.
Abgang:  Leicht trocken und sehr tanninhaltig, Mais und Eiche führen den Weg, gefolgt von Leder, Roggenkorn und Vanille mit anhaltenden Noten von neuer Eiche und Rauchspuren, die lange nach dem Ende des Schlucks präsent bleiben.