Als Gründervater der Bourbon-Industrie hinterließ Colonel Edmund Haynes Taylor, Jr. ein unauslöschliches Erbe. Seine Hingabe an das Destillieren begann am Ende des Bürgerkriegs, als er die O.F. C. Distillery kaufte. Dort entwickelte er innovative Techniken, die noch heute im Einsatz sind. Dieser von Hand hergestellte Small Batch Bourbon Whiskey wurde in jahrhundertealten Lagerhäusern gereift, die von E.H. Taylor, Jr. Fässer werden bewertet und ausgewählt, um eine perfekte Mischung aus unverwechselbarem Charakter zu schaffen, die ihresgleichen sucht.
Es folgt den Vorschriften des Bottled in Bond Act von 1897, an dessen Verabschiedung Taylor maßgeblich beteiligt war, der vorschreibt, dass ein Bourbon aus Fässern hergestellt werden muss, die alle von einer einzigen Destillerie in einer einzigen Saison destilliert und in einem Zolllager gelagert werden vier Jahre vor der Flaschenabfüllung und mit 100 Proof abgefüllt.
Dieser Bourbon ist ein echter Schluck-Bourbon, der das kompromisslose Vermächtnis von E.H. Taylor, Jr.
