Trotziger Roggenwhisky (750 ml)

Blue Ridge Distilling Master Distiller Eric Meech nähert sich der Destillation seines Defiant Rye Whiskeys auf die gleiche ehrgeizige Weise wie seinen Defiant American Single Malt, wobei er nur vier hochwertige Zutaten verwendet: ungefiltertes reines Bergquellwasser, speziell gezüchtete Hefe, gemälzter Roggen und amerikanischer Toast Weißeiche.

Defiant Rye beginnt mit Wasser, das tief unter der Brennerei entnommen wird und von solch natürlicher Reinheit ist, dass es in keiner Weise verändert wird. Wir verwenden 100 % Roggen, kaltgemahlen auf unserer kundenspezifischen Walzenmühle, und der Whisky reift auf gerösteter und verkohlter amerikanischer Weißeiche, die den Whisky weicher macht.

Verkostungsnotizen:

Farbe: tiefes Bernstein:
Mundgefühl:   sanft und satt
Geschmack: würzig mit zarten Noten von Honig, Vanille, Karamell und Tanninen.
Abgang: Nachklingend mit würzigen und honigartigen Untertönen

Defiant Rye hat 2017 und 2018 mehrere Preise gewonnen, darunter die Silbermedaille beim San Francisco World Spirits Competition, die Bronzemedaille beim North American Bourbon & Whisky Competition, die Bronzemedaille beim Denver International Whisky Competition und die Bronzemedaille beim Tasting Spirits.