Kategorie: Wiggly Bridge Brennerei

Kleinserien-Spirituosen, handgefertigt in York Beach, Maine

 VOM HOBBY ZUR BESITZUNG ZUM BERUF.

Alles begann während eines Familienessens mit einer scherzhaften Aussage zwischen Pater David Woods und Sohn David II. „Lasst uns unseren eigenen Whiskey machen.“ Mit ihrer Liebe zu gutem Whisky und ihrer Faszination, zu sehen, wie Dinge gemacht werden, wurde aus einem halbherzigen Witz ein bisschen Ernst und sie beschlossen, die Idee zu erforschen. Sie forschten und studierten, und einige sagen, sie waren besessen davon, wie man Destillierapparate baut und Alkohol verarbeitet.

Da sie das Glück hatten, in die Karibik zu reisen, beschlossen sie, auf der Insel Montserrat eine kleine handgefertigte Kupferdestille zu bauen und zu betreiben, um ihre Forschung auf die Probe zu stellen. Es stellte sich heraus, dass sie ziemlich gut darin waren und noch mehr von dem Handwerk des Kleinserien-Destillierens fasziniert wurden. Was sie herstellten, konkurrierte mit einigen ihrer Lieblingsmarken mit einem kleinen Twist.

Schon bald beschlossen sie, die entmutigende Aufgabe zu übernehmen, alle erforderlichen Genehmigungen zu recherchieren und zu beschaffen, um eine handwerkliche Destillerie in den USA zu eröffnen. Es war alles andere als einfach

Aufgabe, aber sie sind nicht der Typ, der vor einer Herausforderung zurückschreckt. Am Ende des Tages ist Qualität ihre Priorität und das, was sie am besten können. Sie werden nicht aufhören, bis unsere Produkte ihren hohen Standard erreichen und gleichzeitig den ultimativen Genuss für jeden bieten, der einen Vorgeschmack auf das hat, was sie kreieren.

Heute arbeitet die Familie Woods mit dem Rest der Familie in ihren anderen Familienunternehmen. Ihre Leidenschaft für harte Arbeit ist beispiellos. Die Familie Woods ist ein altmodischer, hart arbeitender, bescheidener Haufen, der keine Angst davor hat, einen guten Tag Arbeit zu leisten.

Wiggly Bridge Distillery ist wie die anderen Unternehmen in Familienbesitz und wird von Familien betrieben und verpflichtet sich, ihren Kunden Qualitätsprodukte anzubieten.