Kategorie: Bladnoch-Brennerei

Geschichte

Die Destillerie wurde 1817 von John und Thomas McClelland gegründet und produzierte in der Zeit von 1823 bis 1826 28.956 Gallonen Whisky, durchschnittlich 7.239 Gallonen pro Jahr, und im Jahr 1826 bis 1827 waren es 9.792 Gallonen.

Bis 1845 waren zwanzig Arbeiter, Handwerker ausgenommen, damit beschäftigt, 16.000 Scheffel Gerste pro Jahr in Spiritus umzuwandeln. 1878 wurde die Brennerei vergrößert und modernisiert, vermutlich um der steigenden Produktion gerecht zu werden. Bis 1887 umfasste das Gelände zwei Morgen, weitere fünfzig Morgen wurden vom Eigentümer, dem Sohn und Neffen der Gründer, bewirtschaftet. die Ausgabe war beträchtlich auf 51.000 Gallonen pro Jahr gestiegen.

Während der 1890er Jahre trafen nicht näher bezeichnete "Unglücke" die Destillierindustrie; Diese könnten die landesweite Reduzierung der Gerstenproduktion, eine mögliche Erhöhung der Verbrauchsteuer und das Wachstum der verschiedenen Abstinenzbewegungen gewesen sein. Die anderen Brennereien in Galloway mussten schließen, aber Bladnoch überlebte. Zwischen 1911 und 1937 war sie im Besitz von Wm Dunville & Co. Ltd, einem irischen Unternehmen, und bei Ausbruch des Zweiten Weltkriegs wurde die Whiskyproduktion eingestellt, aber Malz wurde bis 1949 weiter produziert, als die Brennerei bis 1957 geschlossen wurde.

Nach der Wiedereröffnung unter neuem Eigentümer begann die Whiskyproduktion wieder und wurde unter einer Reihe verschiedener Eigentümer fortgesetzt, bis 1983 Bell's übernahm und ein Programm zur Modernisierung und Computerisierung einleitete. 1987 übernahm die United Distillers Group Bell's und setzte die Modernisierung fort, wodurch die wöchentliche Produktion auf über 8.000 Gallonen stieg, mehr als das Achtfache der Produktion von 1887.

Die Destillerie wurde 1996 vom Iren Raymond Armstrong gekauft. Seine erstaunliche Energie hat dazu geführt, dass Bladnoch aus erzwungener Stille in eine dampfende, fließende Produktion aufgestiegen ist. Besuchen Sie die Bladnoch Distillery am Ufer des Flusses Bladnoch, von dem sie ihren Namen hat. Die Ansammlung von schiefergedeckten Steingebäuden in dieser wunderschönen abgelegenen Gegend von Galloway verspricht Sehenswürdigkeiten und Gerüche, die seit vielen Jahren Besucher nach Schottland locken.

Schlendern Sie durch Lagerhäuser, die von der Atmosphäre schlafenden Whiskys durchdrungen sind. Erleben Sie den Lärm und Dampf des Mash House. Atmen Sie die berauschenden Dämpfe des Tun Room ein. Hoch aufragende Destillierapparate aus Kupfer erwarten Sie, wenn Sie das Still House betreten, um zu beobachten, wie die Spirituose wie ein Flüssigkristall durch den Spirituosensafe fließt. Schlendern Sie durch die Gärten der Destillerie und machen Sie sich auf den Weg zum Dramming Room, um einen Schluck von Bladnochs feinstem Single Malt Whisky zu genießen und unsere kleine himmlische Ecke hier in Galloway zu schätzen.