Hochstadter's Vatted 纯黑麦威士忌 (750mL)

FWL 特约编辑 Commander Glendidit 的威士忌评论

凭借 Cooper Spirits Company 的最新产品 Hochstadter’s Vatted Straight Rye 威士忌，American Rye 的精细度接近艾莱岛品质。

当然，这款来自宾夕法尼亚州的非凡威士忌与它的单一麦芽苏格兰威士忌有着完全不同的口味维度。与加拿大标签的单一甜味相反，Hochstadter's 提供更“全谱”的水果和香料味供应。 Hochstadter's 是由第三代酿酒师、才华横溢的罗伯特·库珀 (Robert Cooper) 先生发明的一种特色混合酒。

他是一位炼金术士，负责重新激活几种已灭绝的利口酒，例如 St-Germain，一种用新鲜的接骨木花制成的手工法国利口酒，Crème Yvette，一种浓郁的浆果和紫罗兰利口酒，在老式鸡尾酒约会书籍中被称为名字回到1890年； Slow & Low Rock and Rye，一种流行于 1800 年代沙龙时代的威士忌，以及 Lock Stock & Barrel，世界上最好的 13 年纯黑麦威士忌之一。他对 Hochstadter's Straight Rye 威士忌的炼金术涉及“手工挑选的纯黑麦威士忌的复杂混合，陈酿 14-15 年，并从北美各地的酿酒厂精选。肯塔基州、宾夕法尼亚州、印第安纳州和艾伯塔省。”

没有办法称其为“太加拿大”！