高西双黑麦！

来自东部两个不同酿酒厂的两种黑麦威士忌的不同寻常的猎枪结合，DOUBLE RYE！ ™ 结合了充满活力的高黑麦 2 年和马鞍光滑的 16 年。较年轻的黑麦混合酒含有 95% 的黑麦/5% 大麦麦芽，而较老的黑麦混合酒则含有 53% 的黑麦和 37% 的玉米，添加了恰到好处的焦糖甜味和浓郁的木质香草味，以平息麦芽的“咬合”年轻的黑麦适合一段有效的关系。

由此产生的组合大胆、平衡、复杂且非常适合混合。 DOUBLE RYE!™ 具有肉桂、丁香、茴香、桉树纽扣、常青“类似杜松子酒”的味道和充满活力的余韵，绝对适合单独啜饮或与其他牛仔和英俊的陌生人分享。

两种纯黑麦威士忌的结合：

2 岁（来源 - LDI 现在是 MGP）mashbill：

•95% 黑麦

•5% 大麦麦芽糖浆

较老的黑麦（来源 - Barton Distillery）有一种“勉强合法”的黑麦混合料：

•53% 黑麦

•37% 玉米

品酒笔记

香气：薄荷、丁香、肉桂、甘草根、松子和黑巧克力，并伴随着惊人剂量的杜松子酒植物香气

味道：先是黑麦混合多刺香料味，然后是杜松子酒、薄荷醇、薄荷、桉树、野花蜂蜜和糖果糖的味道。

奖项/荣誉

93 分（优秀）- 饮料检测研究所

国际烈酒评论奖：金奖

90 分- JOHN HANSELL，MALT ADVOCATE 杂志

“出色/杰出”- JASON PYLE，sourmashmanifesto.com

97 分- Matt Colglazier，americancraftspirits.com

A- 评级- Christopher Null，Drinkhacker.com

DrinkHacker.com - High West Whiskey 最新发布的神秘版本的官方名称中确实有一个感叹号。我不确定总部位于犹他州的 High West 如何将牛仔意象和隐喻与下一代实验性精神制造技术相结合，但不知何故。公司现在有大约十二种酒，主要是威士忌，我们已经拿到了最新的。Double Rye！不仅仅是一种“双份”黑麦——意在以两倍的量饮用——而是混合了两种成分非常不同的黑麦威士忌。一个是 16 岁的老人（53% 黑麦，37% 玉米，10% 神秘）。一个是新鲜的 2 岁麦芽（95% 黑麦，5% 大麦）。结果：确实很古怪，但令人愉快。浓郁的黑麦香气。这是一款由混合中最年轻的烈酒驱动的威士忌，木香、草本和——最明显的——薄荷味占主导地位。老黑麦中的玉米平衡了这种强度和一些甜味，但我认为它可以使用更多；也许事情可能会偏向混合中的陈年威士忌。这最终是一种非常适合饮用的威士忌，由于其婴儿成分而坚韧而质朴，但由于其较老的成分而在这里和那里被一些奇怪的点所欺骗。第三层次的特征很吸引人但又难以把握：焦糖、煤、根汁汽水、甘草/茴香和淡淡的木烟熏味。它们就在那里，但你必须不断地回归精神才能将它们排除在外。嘿，也许它真的是“双”黑麦。在 92 证明时出奇地随和。审核：第 1 批次的第 98 瓶。