Glenmorangie Signet 高地单一麦芽威士忌 (750mL)

由 FWL 特约编辑审核 Uncle Knucklehead

格兰杰酿酒厂位于苏格兰北部高地的泰恩村。这是一个非常美丽的地方，位于俯瞰多诺赫峡湾的山顶上，一大片水域排入北海，坐落在金色大麦田之间，其中大部分是他们自己的类型，Cadbol，以皮克特人的祖先命名那片土地。就在这里，在长颈鹿般高大的蒸馏器铜颈中，在潮湿的石垫中，无数桶威士忌沉睡在其中，它们制造了一瓶令人惊叹的复杂液体，名为 Signet。

博士。威士忌的首席创造者比尔·拉姆斯登 (Bill Lumsden) 不会为您提供所有细节，其中一些是秘密进行的。但它是雪莉橡木桶和前波本桶的结合；独特的高度烘焙巧克力麦芽和 Cadbol 麦芽；一些陈旧的威士忌酒；处女的眼泪和独角兽的血。以及从那些铜颈上走这么远所产生的轻盈优雅的精神。

但这就是雪利酒香调的油腻丰富包裹着淡淡的可可烟味的方式。脂肪，橡木味的麦芽味在吸入时穿过坚实的皮革味核心，香料和柠檬皮的爆发穿过这个充满烟雾的活塞发动机的引擎盖，让我摆脱了激动，远离竞争废话进入平凡的八小时。