挑衅黑麦威士忌 (750mL)

Blue Ridge 蒸馏大师 Eric Meech 以与 Defiant American Single Malt 相同的雄心勃勃的方式蒸馏他的 Defiant 黑麦威士忌，仅使用四种优质原料：未经过滤的纯净山泉水、专门培养的酵母、麦芽黑麦和美国烤面包白橡木。

Defiant Rye 以从酿酒厂地下深处抽取的水开始，这种水具有如此天然的纯净度，没有以任何方式改变。我们使用 100% 黑麦，在我们的定制辊磨机上冷磨，威士忌在烘烤和烧焦的美国白橡木桶中陈酿，从而软化威士忌。

品酒笔记：

颜色：深琥珀色：
口感：顺滑而丰富
味道：辛辣，带有蜂蜜、香草、焦糖和焦糖的精致香气单宁。
余味：带有香料和蜂蜜的余味

Defiant Rye在2017年和2018年获得了多个奖项，包括旧金山世界烈酒大赛银牌、北美波旁威士忌大赛铜牌、丹佛国际威士忌大赛铜牌和Tasting Spirits铜牌。