反抗黑麦威士忌 (750mL)

Blue Ridge 蒸馏大师 Eric Meech 采用与他的 Defiant American Single Malt 相同的雄心勃勃的方式蒸馏他的 Defiant 黑麦威士忌，只使用四种优质成分：未经过滤的纯净山泉水、特殊栽培的酵母、麦芽黑麦和美国烤面包白橡木。

Defiant Rye 从蒸馏厂深处抽取的水开始，这种水具有如此天然的纯度，没有任何改变。我们使用 100% 黑麦，在我们的定制辊磨机上冷磨，威士忌在烤焦的美国白橡木上陈酿，使威士忌变得柔和。

品酒笔记：

颜色：深琥珀色：
口感：顺滑而浓郁
味道：辛辣，带有淡淡的蜂蜜、香草、焦糖和单宁的味道。
收尾：带有香料和蜂蜜的余味

Defiant Rye 在 2017 年和 2018 年赢得了多个奖项，包括旧金山世界烈酒大赛银牌、北美波旁威士忌大赛铜牌、丹佛国际威士忌大赛铜牌和品酒会铜牌。