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Catskill Provisions

Catskill Provisions 纽约蜂蜜黑麦威士忌(750 毫升)

Catskill Provisions 纽约蜂蜜黑麦威士忌(750 毫升)

常规价格 $44.95 USD
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Catskill Provisions 是一家成立于 2010 年的手工食品和工艺烈酒公司,很高兴地宣布重新推出其广受欢迎的纽约蜂蜜威士忌。这种广受赞誉的蜂蜜黑麦现在正在纽约州罗彻斯特进行精馏、混合、过滤和装瓶。

“经过长时间的搜索,我终于找到了理想的黑麦来补充我们的野花蜂蜜!” Catskill Provisions 首席执行官兼联合创始人 Claire M. Marin 说。 “这是一种在南卡罗来纳州生产的小批量手工威士忌,由于我致力于尽我所能支持纽约州,这意味着与当地的酿酒商合作”。她最终的选择是受到了罗彻斯特地区优良水质的影响。它来自高地水库,该水库由位于城市以南 25 英里处的两个手指湖 Hemlock 和 Canadice 供水。几年前,纽约州、罗切斯特市和大自然保护协会联手确保永久保护这些原始湖泊及其周围的森林。结果是罗切斯特两次获得“纽约州最佳品尝水”。

我们最近完成了第九批这种柔滑、浓郁芳香的烈酒的生产,进一步提炼和增强了太妃糖香草和烟熏香料的浓郁香气。新黑麦与屡获殊荣的水和 Catskill Provisions 的夏末野花蜂蜜相结合,打造出一款完美平衡的威士忌,可直接饮用、加冰或调制令人难忘的鸡尾酒。查看我们的鸡尾酒页面以获得美味的建议!

这款重新发布的威士忌刚刚在 Ultimate Spirits Challenge 2017 中赢得了 Paul Pacult 的主席奖杯,他给它的评分是 94 ,并评论道:“辛辣的黑麦酒与花蜜、金葡萄干和烧焦的橙皮的多汁香气相得益彰。黑麦透过蜂蜜,用泥土来平衡固有的甜味。烤过的、坚果味的、悠长的。”

Malt Advocate 杂志的 Lew Bryson 给 Catskill Provisions 的蜂蜜威士忌 评分 88 — 高于 Whistle Pig、Woodford Reserve、Michters、Charbay 和 Dad's Hat Rye

Type:
Rye
Bottle size:
750mL
Distillery:
Finger Lakes Distilling
Mash bill:
80% Rye, 20% Barley
Oak finish:
Charred American Oak
ABV:
40%
Bottler:
Catskill Provisions
Region:
United States
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