收藏: BenRiach 酿酒厂

坎坷的历史造就了顺滑的威士忌

历史

BenRiach 酿酒厂由格兰特家族于 1898 年在 Longmorn 酿酒厂的同一地点建立。事实上，BenRiach 在当地有时被称为“Longmorn 2”。

然而，事实证明时机不巧，比“Pattison 崩溃”早了几个月。以罗伯特和沃尔特·帕蒂森 (Robert and Walter Pattison) 为首的“帕蒂森长老公司”是当时最大的威士忌买家。由于他们的购买力，酿酒厂愿意向 Pattison Elder 提供大量信贷，而没有意识到该公司不稳定的财务状况。当他们最终破产时，许多酿酒厂陷入瘫痪，威士忌行业进入衰退期。

在 Pattison 崩溃之后，酿酒厂普遍关闭，而 BenRiach 在生产仅仅两年后于 1900 年被封存。该酒厂一直关闭到 1965 年，但在此期间，BenRiach 的地板发芽仍在持续生产，为全面运营的 Longmorn 酒厂提供大麦芽。

1965 年，BenRiach 由 Glenlivet Distillers Ltd 重新开业，几乎完全重建，并重新召集生产。同年晚些时候，加拿大威士忌公司 Seagrams 收购了 Glenlivet Distillers Ltd 及其旗下的多家酿酒厂，包括 BenRiach 和 Longmorn。

除常规蒸馏外，泥煤麦芽威士忌的生产于 1983 年开始。此举是为了应对因行业普遍短缺而导致艾莱岛威士忌成本上升的情况。由于他们的投资组合中没有艾雷岛酿酒厂，而且泥炭麦芽是施格兰混合威士忌品牌的关键组成部分，该公司决定在 BenRiach 生产自己的泥煤斯佩塞——这在当时对于斯佩塞酿酒厂来说是一个非常不寻常的举动。它来自BenRiach 的泥炭库存，之前的所有者规定该酒厂生产“Curiositas”，这是唯一一种从泥炭麦芽大麦中蒸馏出来的商业上可用的斯佩塞单一麦芽威士忌。

然后在 1999 年，BenRiach 地板麦芽厂在连续运营 101 年后关闭。麦芽制造保持良好的工作状态，并在 2001 年重新启动，当时施格兰被法国公司 Pernod Ricard 收购，成为仅次于帝亚吉欧的世界第二大烈酒公司。

Pernod Ricard 集团迅速将四个酿酒厂轮流生产，每年仅进行 3 个月的蒸馏； BenRiach、Allt a'Bhainne、Braeval 和 Caperdonich。然后在 2002 年 8 月，所有四家酿酒厂随后再次被封存。

2004 年 4 月，BenRiach 被一个由 3 个合伙人组成的独立财团收购；苏格兰威士忌老手 Billy Walker，以及南非人 Geoff Bell 和 Wayne Keiswetter。自 2004 年接管酿酒厂以来，他们一直在蒸馏这两种 BenRiach；泥煤和非泥煤。请放心，BenRiach 两种风格的未来都是安全的。

生产立即重新开会，这意味着库存实际上不会中断。