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收藏: 约瑟夫·马格纳斯公司
精明的商人,具有戏剧天赋和对崇高不可抗拒的瘾。
马格努斯的故事可以追溯到 19 世纪中叶饱受战争蹂躏的年轻美国。1864 年南北战争期间,年轻的马格努斯得知父亲阵亡的消息。带着三个弟弟妹妹要照顾,他很快就成熟起来,承担起了照顾弟弟妹妹的责任。他已故的父亲曾是一名商人,而马格努斯则追随他成为一名精明的商人。他很快发现了批发酒类的利基市场,到他 26 岁时,他已经在俄亥俄州辛辛那提市煞费苦心地建立了一个酒类帝国。
Magnus 不仅对自己的精神品质和年龄感到自豪,而且对聪明而光荣的商业方法感到自豪。他认识到,优质威士忌对饮酒者来说不仅仅是一种愉快的体验——它还是一种促进良好交谈、亲密友谊和“善行和愉快思想交流的方式”。”
按照约瑟夫的设想,默里山俱乐部威士忌的饮用者是具有辨别力和成熟判断力的人。约瑟夫积极地将他的威士忌引入他那个时代的主要酒吧、酒店、咖啡馆和杂货店。当地报纸上充斥着这种新威士忌的广告,很快赢得了好评。他鼓励读者只尝一尝,因为“只要试一试这种威士忌,就不会再选择其他品牌了。”
1918 年,全国禁酒令即将到来,导致 Magnus 暂停了威士忌的生产和销售。在他的余生中,马格努斯享受但没有生产出优质的烈酒。他的四个孩子长大成人,组建了自己的家庭,父亲成功的故事开始淡出传奇。剩下的只有故事和一些尘土飞扬的文物。
然后,将近一个世纪后,马格努斯的一位曾孙幸运地发现了一些精心保存的 122 年默里山俱乐部威士忌酒瓶,它们被藏起来,似乎被遗忘了。拥有原始的、纯正的 Magnus 著名威士忌残余物的可能性令人难以置信地令人兴奋,同时也承载着对这瓶陈年精美且保存完好的瓶子进行公正处理的责任。
为了弄清楚这个罕见的发现,家族召集了业内资深人士从著名的瓶子中提取几毫升,以进行品尝、测试和复制(如果可能的话)。这些专家惊奇地发现它是他们品尝过的最好的波旁威士忌之一。
约瑟夫 A.Magnus 是 1800 年代一位现实生活中的酿酒师,他在禁酒期间关闭了他的生意。他的曾孙试图重振家族贸易,并选择该地区作为酿酒厂的新家;最近的 DC 法律允许在场所销售烈酒,使该市成为生产酒类的有吸引力的地方。波旁威士忌已有 8 年历史,灵感来自 100 多个年份。Magnus 可能是新的,但他们并不是从头开始。撇开遗产不谈,这家酒厂是由一群行业资深人士组建的,其中包括前 Woodford Reserve 酿酒师 Dave Scheurich、高级威士忌调酒师 Nancy “The Nose” Fraley、Buffalo Trace 的 Richard Wolf、Brett Thompson 和前 Gin Joint 调酒师妮可·哈苏恩。
如今,Magnus 调酒大师 Nancy Fraley 使用 Joseph Magnus 100 多年前采用的相同混合和精加工技术,使用 Oloroso Sherry、Pedro Ximénez 和 Cognac 酒桶在三桶精加工工艺中完成 12 年波本威士忌.结果是,我们已经尽可能接近那瓶有 122 年历史的原装 Joseph Magnus Bourbon。
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