收藏: 高地公园酿酒厂

也许是威士忌界最伟大的“全能选手”

该酒厂成立于 1798 年。这款威士忌的名称并非指被称为苏格兰高地的地区（奥克尼群岛除外），而是指该酒厂建立在一个著名的地区来自附近较低的区域。

Highland Park 是为数不多的使用来自 Hobbister Moor 的当地切割泥炭制作大麦麦芽的酿酒厂之一。然后将泥炭与石南花混合，然后用作燃料。麦芽被泥炭化至百万分之 20 的苯酚水平，然后与苏格兰大陆生产的未泥化麦芽混合。

1984 年，Highland Park 是唯一一款获得苏格兰国家报纸 The Scotsman 的定期品酒团队 100% 评级的威士忌。

威士忌评论家和专家迈克尔·杰克逊称其为“麦芽威士忌世界上最伟大的全能选手”。

Highland Park 每年提供各种专有瓶装酒，以及一种称为 Cappella 的特殊瓶装酒，仅在酿酒厂提供。此外，还生产了几种独立装瓶的 Highland Park。 Highland Park 也是 Famous Grouse 混合物的成分之一。