酿酒厂 Warenghem 概述

在爱尔兰和苏格兰的近亲布列塔尼，凯尔特人的灵魂继续茁壮成长，威士忌找到了一个沿海荒地环境，非常适合在最佳条件下陈酿。大海、风雨造就了它首屈一指的性格。两个用于传统双蒸馏的铜制蒸馏器、一个陈年地窖使不同类型的酒桶能够彻底熟化产品，以及一位热衷于获得正确芳香平衡的酒窖大师，所有这些都是让 Armorik 威士忌变得伟大的元素。

Warenghem 酿酒厂位于布列塔尼的拉尼翁，100 多年来一直生产高品质利口酒和烈酒。1900 年，Leon Warenghem 创造了他的第一个产品 Elixir d’Armorique，这是一种由 35 种植物制成的蒸馏物，并于 1902 年在国际展览会上获奖。从那以后，一代又一代，酿酒厂酿造了一小系列不寻常的水果和植物利口酒、蜂蜜利口酒、苹果白兰地、啤酒和威士忌。25 年前，Warenghem 是法国第一家也是唯一一家生产双蒸威士忌的酒厂，时至今日它仍然是最著名的酒厂。

继承了百年工艺，Warenghem 酿酒厂的特色是由年复一年传递专业知识的男男女女的专业知识和热情铸就的。酒精和烈酒的生产因此上升为一种艺术形式。

历史

1900 年：Léon Warenghem 创建

Warenghem，布列塔尼人的不寻常名字！ Warenghem 是 1900 年从 Nord Pas de Calais 地区来到粉红色花岗岩海岸和 Lannion 的家族的名字。

在 19 世纪后期，起源于法国北部的 Warenghem 家族在拉尼翁的莱格河畔、特雷戈尔地区和粉红色花岗岩海岸的中心开展了业务。族长莱昂 (Léon) 创建了酿酒厂及其第一款产品 élixir d’Armorique，其名声迅速传遍了布列塔尼以外的地区。该酿酒厂最初专门生产水果和植物利口酒和奶油。多年来，它在烈酒行业建立了高质量的声誉，同时延续了布列塔尼的传统和专业知识。

从 1901 年开始，Elixir d'Armorique 巧妙地融合了 35 种植物，取得了成功，在 1901 年和 1902 年的布雷斯特国际贸易展览会和波尔多国际贸易展览会上获得了许多荣誉，之后进入国际市场名声在外，尤其是在美国。一个世纪后，它仍在销售，而且，按照主要植物利口酒的传统，它的味道仍然令人愉悦。

成长

酿酒厂是一家家族企业。莱昂的儿子亨利于 1919 年接任。他通过开始生产利口酒继续工作并使活动多样化。薄荷、黑醋栗甚至樱桃酒成为产品系列的一部分。该酿酒厂通过法国西部的批发商和葡萄酒贸易商网络而闻名。当地的工匠逐渐成为区域性的利口酒酒厂。

布列塔尼威士忌的诞生

但是，让 Warenghem 酿酒厂发生革命性变化的灵感来自第一种布列塔尼和法国威士忌的诞生。在销售总监伯纳德·勒帕莱克 (Bernard Le Pallec) 的鼓励下，吉尔斯·雷祖尔 (Gilles Leizour) 潜心研究实验室，并于 1987 年调配出一种混合物：WB。

第一款布列塔尼单一麦芽威士忌于 1998 年问世，即 Armorik。布列塔尼与其爱尔兰和苏格兰表兄弟共享凯尔特文化、气候和土地。受沿海、多雨、暴风雨气候的支持，布列塔尼人的性格在 Gilles Leizour 精心研制的威士忌中得到了充分体现。

布列塔尼威士忌的大胆赌博获得了回报，Warenghem Distillery 是法国威士忌的市场领导者。