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波摩酒厂

位于苏格兰最古老的湖之一英达尔湖 (Loch Indaal) 的东南岸

概览

Bowmore（发音为“Boh-more”）是一家酿酒厂，位于内赫布里底群岛的艾雷岛，生产单一麦芽苏格兰威士忌。该酒厂位于英达尔湖东南岸，建于 1779 年，是苏格兰最古老的酒厂之一。

Bowmore Distillery 于 1779 年由当地商人约翰·P·辛普森 (John P Simpson) 创立，之后所有权归德国血统的穆特家族所有。一家之主詹姆斯·穆特 (James Mutter) 也有农业利益，并且是通过格拉斯哥领事馆代表奥斯曼帝国、葡萄牙和巴西的副领事。

没有记录可以确定穆特从辛普森手中收购酿酒厂的日期。穆特在任职期间会为酒厂引入多项创新工艺，他甚至还建造了一艘小型铁制蒸汽船，用于从大陆进口大麦和煤炭，并将威士忌出口到格拉斯哥。一瓶 Bowmore Single Malt 据称于 1850 年在 Mutter 的任期内蒸馏，2007 年 9 月在拍卖会上以 29,400 英镑的价格售出。

该酒厂于 1925 年由 J.B. Sheriff & Co 从 Mutter 家族手中购得，并在 1950 年被总部位于因弗内斯的 William Grigor & Son, Ltd. 收购之前一直归其所有。

与苏格兰的大多数酿酒厂一样，该酿酒厂在第二次世界大战期间被封存，在第二次世界大战的大部分时间里，鲍莫尔酿酒厂托管英国皇家空军海岸司令部，海岸司令部在反潜战任务中操作来自因达尔湖的水上飞船。

Stanley P. Morrison 和 James Howat 于 1951 年成立了 Stanley P. Morrison Ltd.，该公司于 1963 年成立了 Morrison's Bowmore Distillery, Ltd. 以接管 Bowmore Distillery。 Stanley P. Morrison 于 1971 年去世，公司的控制权移交给了 James Howat 及其家人。

公司名称略有变化，经过轻微重组后，该酒厂现在由 Morrison Bowmore Distillers Ltd. 所有，该公司在 1994 年收购 Morrison Bowmore Distillers Ltd. 后最终由日本酿酒商三得利所有。 三得利多年来一直是 Morrison Bowmore 的股东。

该酒厂由 Morrison Bowmore Distillers Ltd 所有，后者是日本饮料公司三得利旗下的一家控股公司。 Morrison Bowmore 还拥有 Auchentoshan 和 Glen Garioch 酿酒厂，并生产 McClelland 的单一麦芽威士忌系列。