ティペラリー ウォーターシェッド アイリッシュ シングル モルト ウイスキー (750mL)

「ウォーターシェッド」は、ティペラリーのバリンドニー農場の水で 47% にカットされた最初のウイスキーです。

バリンドニーの土地は、蒸留所の共同創設者であるアハーンズ一族によって、教区の記録が入手できる限り (200 年以上) にわたって耕作されてきました。アイルランドの黄金の谷に位置する農地は、春にはみずみずしく緑に覆われ、作物が収穫に向けて成熟するにつれて見事な黄金色に成熟します。

この農場は、ガルティー山脈、ノックミールダウン山脈、コメラ山脈に囲まれた平野にあり、淡水が流れ落ちて集められ、ウォーターシェッド ウイスキーをカットするのに使用されます。ウォーターシェッドの各バッチには、モルトマスターであるスチュアート・ニッカーソンが品質のために慎重に選択したファーストフィルのバーボンカスクが 6 つだけ使用されます。 Ballindoney ウォーターで 47% にカットされた後、すべてのボトルに個別に番号が付けられているため、それぞれが特別です。

テイスティングノート:

アロマ: 強いバニラと甘いフルーツのノートで始まり、穀物のヒントが続きます。

味わい: ブラックペッパーが口に広がり、バニラファッジとほんのわずかなレーズンが続く.

仕上げ: バターを塗ったホットトーストにハチミツをのせた滑らかな仕上げは、温かく心地よいです。