コレクション: ブルーリッジ蒸留所

Blue Ridge Distilling Co. は、真の品質を追求するために設立されました。悪魔は細部に宿ると言われており、蒸留には膨大な量の細部があります。真に絶妙なシングルモルトを生み出すのは、生産プロセスのあらゆるニュアンスでのこれらの詳細への私たちの注意です. Blue Ridge Mountains に囲まれた Blue Ridge Distilling Co. は、忘れ去られた家族経営の農場の一角から始まりました。訪問した後、私たちはどこにもいないと言うかもしれません。私たちは同意します。それが私たちが好む方法です。水はウイスキーの最大の成分です。私たちのものは、蒸留所の奥深くから汲み上げられます。私たちの水は非常に純粋で、ウイスキー製造に最適です。

大麦は蒸留するのに最も高価な穀物であり、私たちはカスタムローラーミルで社内の各バッチごとに挽きたての最高級のもののみを使用しています.これで発酵が始まります。このステップは、世界クラスのシングル モルト ウイスキーを作る上で最も重要なポイントです。発酵が完了すると、スピリッツは隠れてマッシュと混ざり合い、蒸留器がそれを捉えて浄化するのを待ちます.私たちのカスタムメイドのドイツ製ハイブリッドはまだ手動で操作されています.各スチルランは、カットされたハートのハートのみを収集するために交渉されます。今、この強力な新造ウイスキーがその特徴を示し始めています。自然乾燥させ、よく味付けし、完全にトーストしたアメリカン ホワイト オークは、スピリッツを熟成させ、柔らかくします。上質なオークとウィスキーのこのマリアージュは、ウィスキーに味覚を与え、バニラ、キャラメル ハニーを引き出します…あなたはきっともっと多くのことを見つけるでしょう。