OOLA Discourse Whisky Fumé (750mL)

Le deuxième album de la série Whisky Discourse d'OOLA, Smoked Whiskey, présente une "conversation" entre les notes fumées tourbées d'un magnifique Highland Scotch et notre doux whisky américain fumé maison.

Ce whisky commence par une note de purée similaire à la note de purée de Waitsburg Bourbon de la distillerie contenant du maïs, du seigle, de l'orge maltée et du blé. L'orge de ce whisky est fumée avec du bois de pommier et du bois de cerisier ainsi que leurs propres douves de fût de bourbon.

Notes de dégustation :

Nez profond et riche avec des éléments de fruits principalement sucrés et juste un soupçon de fumée. Au premier goût, la fumée est présente, mais l'accent mis sur votre palais devient rapidement un délicieux fruit à noyau sucré et mûr (pensez à la prune, à la pêche et à l'abricot) - Très doux et riche sans brûlure ni morsure à 90 degrés. discours du whisky la finale persistante du whisky fumé crée une conversation subtile entre la fumée tourbée et la fumée douce

"La conversation entre les fûts de chêne français et américains est ce que nous explorons ici. J'espère que vous trouverez ce discours influent sur le baril aussi fascinant et profond que moi, mais surtout, c'est juste un sacré bon whisky. Apprécier!" -Kirby Kallas-Lewis, fondateur/distillateur en chef.