Bourbon Jefferson en très petit lot (750 ml)

Trey Zoeller, fondateur de Jefferson's Bourbon, perpétue un héritage familial de distillation, transmis par les générations précédentes. Fabriqués à la main en "lots ridiculement petits", selon des techniques traditionnelles, ses bourbons séduisent aussi bien les novices que les experts.

Les bourbons "Very small batch" sont élaborés en mariant habilement une sélection de 8 à 12 fûts d'âges variés. Il atteint la précision d'un embouteillage en fût unique, tout en garantissant la complexité et la régularité attendues par les amateurs de bourbon fin.

Le whisky est un assemblage de whiskies plus âgés (jusqu'à l'adolescence). Bien équilibré, avec des fruits confits, de la confiture de mûres, de la vanille douce, du maïs chaud et un baiser de menthe. Agréable, sans prétention et simple

Ce lot ridiculement petit de bourbon fabriqué à la main a été vieilli au cœur d'entrepôts recouverts de métal pour accentuer les températures extrêmes dont bénéficie le Kentucky, forçant le bourbon à se dilater profondément dans le fût et à extraire les saveurs dominantes du bois. Ces saveurs de vanille, de caramel et de fruits assortis assurent un goût et une finition incroyablement doux