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Bruichladdich Distillery

Bruichladdich The Classic Laddie Scottish Barley Islay Single Malt Whisky (750 ml)

Bruichladdich The Classic Laddie Scottish Barley Islay Single Malt Whisky (750 ml)

Prix habituel $68.95 USD
Prix habituel Prix promotionnel $68.95 USD
En vente ÉpuisĂ©
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Le retour du Bruichladdich The Classic Laddie. Il s'agit sans aucun doute de la sortie de whisky la plus importante de l'histoire de Bruichladdich et d'un point de repĂšre pour la nouvelle Ă©quipe de direction de la distillerie, dirigĂ©e par le maĂźtre distillateur Jim McEwan. Ce fut une journĂ©e intensĂ©ment Ă©mouvante, Ă  la fin de l'hiver 200/2001, lorsque les nouveaux propriĂ©taires de la distillerie brisĂšrent le cadenas aux portes de Bruichladdich et prirent en charge la distillerie victorienne charismatique mais trĂšs nĂ©gligĂ©e sur l'extrĂȘme ouest de la cĂŽte atlantique d'Islay. Depuis lors, cela a Ă©tĂ© un tour de montagnes russes pour la direction actuelle, et beaucoup ont dit qu'ils n'y arriveraient pas. Mais ils ont persĂ©vĂ©rĂ© et se sont battus. Et ils sont toujours lĂ .

Cet esprit, maltĂ© uniquement Ă  partir d'orge Ă©cossaise pour l'authenticitĂ©, fermentĂ© lentement pour la puretĂ©, distillĂ© au compte-gouttes pour une texture crĂ©meuse et rempli en fĂ»t Ă  70 % pour plus de saveur, a dormi tranquillement dans leurs entrepĂŽts au bord du Loch pendant dix (10) ans . Le whisky a ensuite Ă©tĂ© mis en bouteille le 11/09/11 lors d'une cĂ©rĂ©monie spĂ©ciale Ă  Bruichladdich. Ce dram d'Islay est un Bruichladdich classique, 85 % de chĂȘne amĂ©ricain, 15 % de fĂ»t de Sherry, non tourbĂ© et mis en bouteille Ă  46 % sans filtration Ă  froid et sans aucun colorant ajoutĂ©. Le whisky est brillant, rappelant l'original de quinze ans.

Notes de dégustation :

Couleur : LumiÚre du soleil sur les champs d'orge du début de l'été

ArÎme : Le bouquet est brillant. S'ouvrant sur du sucre d'orge et un soupçon de menthe avant de déboucher sur les plus belles notes de fleurs sauvages fraßchement coupées ; bouton d'or, marguerite, reine des prés, myrte, primevÚre et fleur de cerisier. La propreté de l'esprit est remarquable. Au fil des secondes, d'autres arÎmes s'élÚvent du verre, de petits zéphyrs d'embruns et de roses marines rappelant que ce spiritueux est affiné exclusivement au bord de la mer. AprÚs environ quatre ou cinq minutes et avec l'ajout d'un peu d'eau, des fruits caramélisés dérivent sur la scÚne ; gouttes de citron et miel, mandarine et tablette\

Bouche : L'entrĂ©e en bouche est si raffinĂ©e et rafraĂźchissante, le chĂȘne doux et l'orge arrivant ensemble envoyant les papilles en extase. Les fruits de la distillation dĂ©rivent sur une brise atlantique et Ă©clatent sur la langue comme des bulles de champagne. Une combinaison de fruits verts mĂ»rs, de cassonade et de malt doux apporte la fermeture. Un goĂ»t de retour dans le temps, une prise de conscience que tous les single malts ne sont pas Ă©gaux et pour atteindre l'optimum absolu, vous devez utiliser de l'orge fabriquĂ©e en Écosse.

Type:
Single Malt
Bottle size:
750mL
Distillery:
Bruichladdich Distillery
Oak finish:
American Oak
ABV:
50%
Region:
Islay
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