Angels Envy Rum Cask Fini Rye Whisky (750mL)

En tant que mécontents, les gens de Louisville Distilling sont très attachés à leur whisky. Alors, quand est venu le temps de sortir un seigle, il n'y avait aucun doute dans leur esprit que ce devait être quelque chose de spécial s'il devait être à la hauteur de la norme établie par leur bourbon fini en fûts de porto.

Le profil gustatif du seigle convenait parfaitement à un whisky qui serait fini en fût de rhum. Ainsi, après avoir recherché et échantillonné plus de 100 rhums pour trouver le bon avec le meilleur profil de saveur pour compléter notre whisky de seigle, la décision a été unanime.

Angel's Envy Rum Finished Rye est déposé jusqu'à 18 mois pour finir dans ces fûts de rhum des Caraïbes, créant un whisky extrêmement complexe. La superposition de seigle brut, épicé et terreux avec la douceur moelleuse de la finition au rhum crée un whisky incomparablement doux et buvable, même à 100 degrés.

Angel's Envy Rye Finished in Rum Barrels est véritablement unique et digne de l'héritage du maître distillateur Lincoln Henderson.

Notes de dégustation Angels Envy Rye :

Apparence :  qualité cristalline avec une riche couleur ambre rougeâtre

Arôme : notes d'agrumes, de bonbon au caramel, de sucre d'érable, de chêne vanillé, de noisette, d'épices et de bois de xérès

Bouche : bois de sherry rhum doux et chêne doux

Finition : à la fois douce et sèche, ainsi que rapide et facile