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Le recueil: Barrell Craft Spirits

Apporter The Word Craft Distillé Bourbon à Barrel Strength

 

De nombreux whiskies d'exception n'atteignent jamais les palais exigeants de ceux qui les apprécieraient le plus. La mission de Barrell est de trouver et de conserver les meilleurs fûts et lots de whisky, où qu'ils se trouvent. Laissé seul, ce produit serait probablement oublié ou mélangé avec d'autres whiskies, perdant sa saveur et son style uniques. Afin de préserver les caractéristiques singulières de chaque lot, ils embouteillent à même la barrique. Rien d'ajouté, rien d'enlevé, exactement comme ils l'ont d'abord vécu. Ils sont fiers de notre petite part de préservation et de présentation de whiskies nouveaux et uniques aux personnes qui les apprécient le plus.

Contrairement aux distilleries traditionnelles, Barrel Craft n'est pas tenu de recréer une seule recette ou un seul style. Chaque baril et chaque lot mis en bouteille est différent. Barrell prospère et embrasse cette liberté. Contrairement à certains embouteilleurs et mélangeurs, Barrel Craft ne se fait aucune illusion quant à notre place dans l'industrie. L'imprévisibilité du vieillissement en barrique est quelque chose à célébrer, pas à étouffer. Essentiellement, ils fournissent la scène sur laquelle le whisky peut parler de lui-même.