Whisky escocés de mezcla Timorous Beastie (750 ml)

Uniéndose a la cartera de Big Peat y Scallywag está Timorous Beastie de Douglas Laing, una malta mezclada hecha enteramente de whiskies de las Tierras Altas de destilerías como Dalmore, Glen Garioch, Glengoyne y más. El nombre es un guiño al poema de Robert Burns 'To a Mouse' y al ingenio de Burns, como si el ratón del poema fuera una cosita tímida, ¡este whisky no es nada por el estilo!

Notas de cata de whisky escocés de mezcla Timorous Beastie:

Aroma: Miel de acacia, dulces cremosos hervidos (el sabor a fresa), albaricoques secos y uvas blancas. ¡Aquí también hay un buen golpe de influencia de Jerez! Una bocanada de aire costero y brezo clásico de las Tierras Altas también.

Boca: Frutos secos, manzana verde y anís. Pan dulce de molienda y malta. Playas de guijarros y más brezo en el paladar medio.

Final: Largo. Secado con dulces calientes de canela y pan fresco.