Whisky irlandés de pura malta Knappogue Castle 21 años (750 ml)

Este increíble whisky irlandés de malta única de 21 años del castillo de Knappogue es una unión de dos maltas únicas destiladas en alambiques de cobre y luego maduradas en barricas de bourbon: una durante 23 años (puesta en barrica en 1994) y otra durante 21 años (puesto en barrica en 1996) antes de mezclarlos. Esta expresión se embotella a 92 grados y no se filtra por frío.

Notas de cata:

Aroma: frutas de huerta en primer plano, con ricas notas de pastelería acentuadas con un sutil clavo y especias de manzana asada. El roble tostado agrega carácter adicional a los aromas de fondo.

Sabor: Suave y suave con mayor profundidad y complejidad debido al largo período de maduración en roble, con riqueza maltosa en todo momento.

Final: Persistente, con delicadas notas de cereal de cebada que se abren en abanico en el paladar.