Glenmorangie Allta (750 ml)

Elaborado especialmente por el Dr. Bill Lumsden, Glenmorangie Allta es el primer whisky escocés de malta única fermentado con una cepa de levadura a medida: levadura silvestre cosechada de la propia cebada Cadboll de Glenmorangie, que crece en los campos que rodean la destilería.

El resultado: un whisky puro de malta redondeado y crujiente que desafía las convenciones escocesas y demuestra que la levadura puede influir en el sabor, con un efecto sorprendente.

Allta se embotella sin filtrar en frío al 51,2 % ABV

Notas de cata:

Color: Dorado claro

Aroma: Notas redondeadas a bizcocho/levadura. Suaves notas florales (claveles y violetas de Parma), pan horneado, vainilla muy suave, pasas suaves, mandarina dulce

Sabor: Una 'mordida' cítrica crujiente en la boca. Caramelo de mantequilla, cremoso de vainilla, sirope de naranja con un ligero fondo de levadura. Menta suave, el más mínimo toque de chile dulce, notas florales delicadas y danzarinas

Final: largo y terroso con toques de naranja dulce amarga y menta