Ron especiado de Gene (750 ml)

Alabama tiene una rica historia con el cultivo de caña de azúcar, pero una historia casi inexistente con la producción de ron. John Emerald Distilling ha creado el primer ron producido en Alabama desde la prohibición (y posiblemente nunca). Dado que no hay refinerías de azúcar en Alabama, las variedades de caña cultivadas en Alabama se cultivan específicamente por su rico sabor y se usan tradicionalmente para crear jarabe o como caña para "mascar". Estas variedades de caña, junto con los azúcares importados de la Isla Mauricio, permiten a JED crear un ron profundo y sabroso.

Nombrado así por Gene Snodgrass, el abuelo materno de Jimmy, este ron es un favorito de la multitud al igual que el propio Gene. Gene's Spiced Rum se destila en un alambique híbrido. Luego, el espíritu se envejece en tanques después de agregar canela, vainilla, nueces y anís. Es excelente servido solo como aperitivo y funciona muy bien con cócteles festivos y ponche de ron. Para un excelente cóctel de verano, recomendamos "The Porch Swing": Gene's Spiced Rum and Lemonade adornado con una hoja de albahaca machacada.

Notas de cata:

Color - Cobre oscuro con una ligera neblina (debido a las especias naturales)
Nariz - Vainilla dulce, anís, frutos secos con un toque de piel de naranja
Paladar - Canela en el frente con una base terrosa
Final - Todo especiado y ligeras notas de taninos de roble