Whisky Balcones Baby Blue Texas (750mL)

Balcones Baby Blue es el primer whisky de Texas legal desde la Prohibición. Elaborado 100 % con maíz azul artesanal tostado, este varietal en particular agrega un sabor a nuez y una frescura únicos a este espíritu bien equilibrado. Envejecido en barricas nuevas de roble americano que han sido ligeramente carbonizadas para no envejecer demasiado el whisky sino acentuar las cualidades de sabor únicas del maíz azul. Nunca ningún filtro frío ni colorante de caramelo.

Notas de cata de destilería

NARIZ: mantequilla derretida, maíz, vainilla, caramelo, canela, miel, pan
PALADAR: frutas tropicales, azúcar moreno, algodón de azúcar, chiles ahumados
ACABADO: tibio medio-largo, canela tardía/especias de cuero, menta, granos de pimienta verde

Premios:

DOBLE ORO: Concurso Internacional de Licores de San Francisco, 2010
ORO: "Whisky de maíz", Instituto Estadounidense de Destilación, 2010
SILVER:  "Mejor de la categoría" Corn Whisky, American Distilling Institute, 2011
95 PUNTOS: Anthony Dias Blue, revista Tasting Panel
5 ESTRELLAS: "Recomendación más alta" F. Paul Pacult's Spirits Journal, diciembre de 2010