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Recopilación: Destilería Ardbeg

Destiladores de una amplia variedad de whiskies puros de malta suaves con turba

 

Resumen

Ardbeg es una de varias destilerías en funcionamiento en la costa sur de la isla de Islay. Ardbeg afirma ser el whisky de Islay con más turba y utiliza cebada malteada procedente de las malterías (propiedad de Diageo) en Port Ellen. El gerente de la destilería fue el Sr. Stuart Thomson de 1997 a 2006. El 12 de marzo de 2007, Michael "Mickey" Heads, el ex gerente de Jura, tomó las riendas de Stuart Thomson. Ardbeg es famoso por su estilo de casa abiertamente turbado y ahumado. A pesar de una nariz picante, sabores formidables y alto contenido de alcohol, Ardbeg es sorprendentemente suave al paladar, con un final cálido y persistente.

La destilería Ardbeg se estableció en 1815, pero se suspendió después de algunas dificultades financieras. La destilería cerró en 1981 y no fue hasta 1989 que se reanudó la destilación, aunque en una escala muy pequeña. Después de cerrar nuevamente en 1996, los propietarios de entonces, Allied Domecq, pusieron la destilería a la venta. Fue comprado en 1997 por Glenmorangie Co y, finalmente, fue restaurado a su antiguo esplendor. Su principal fuente de agua, Loch Uigeadail, o "lugar oscuro y misterioso" en gaélico, se convirtió en la inspiración para un embotellado lanzado en 2003 con el mismo nombre. Ardbeg Uigeadail fue más tarde el whisky mundial del año 2009 de Jim Murray, un título que anteriormente ostentaba el niño de diez años de Ardbeg. Ardbeg se ha hecho conocido por sus ricos whiskies de turba, muy fácilmente identificables por su plenitud de cuerpo y perfecta armonía de sabor.

El Comité de Ardbeg se estableció en 1945 para "promover el avance del conocimiento general y el disfrute de Ardbeg" (Cita: Normas y reglamentos, página 4).

Todos los aficionados de Ardbeg pueden unirse a este Comité en el sitio web de Ardbeg. En ocasiones, los miembros de este comité pueden obtener embotellados especiales.