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Tenjaku japanischer Whisky (750 ml)

Tenjaku japanischer Whisky (750 ml)

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Der japanische Tenjaku-Whiskey wird in der Stadt Fuefuki hergestellt, die sich im östlichen Teil des Kofu-Beckens im Bezirk Yamanashi befindet. Das Herz dieses ausgewogenen Whiskys wird aus dem berühmten natürlichen Quellwasser der Misaka-Bergkette hergestellt, das ihm seine Mineralität verleiht. Es wird 250 Meter unter der Oberfläche gewonnen und durch poröses Vulkangestein gefiltert.

Der Whisky wurde von Master Blender Kenji Watanabe kreiert, der seit den 1990er und in den 2000er Jahren in der gesamten japanischen Whisky- und Weinherstellungswelt bekannt ist. Watanabe basiert seine Philosophie darauf, nie den Fokus zu verlieren – „sei großzügig mit Zeit für dein Handwerk.“

Die Kombination der individuellen Eigenschaften jedes unverarbeiteten Whiskys für ein harmonisches, exquisit ausgewogenes Finish – Watanabes delikate Mischtechnik ist einzigartig in Japan. Bei unzähligen Verkostungs- und Riechsitzungen sehen die wichtigen Prozesse, die zur Herstellung einer Mischung erforderlich sind, ausgeklügelte Techniken, die von einem Handwerker angewendet werden, der seine frühere Erfahrung bei der Herstellung von Whiskys und sein umfassendes Wissen über Aromen und Aromen einsetzt, das er in vielen Jahren der Weinherstellung kultiviert hat.

Tenjaku ist das japanische Schriftzeichen für den Singvogel der Feldlerche (Hibari).

Verkostungsnotizen:

AROMA: Leicht rauchiger Akzent. Süßes Aroma, das an Birne und getrocknete Früchte erinnert.
GAUM: Ein leicht kantiger Angriff. Gut abgerundet und weich.
FINISH: Leicht würzig. Ein langer Abgang mit einem Hauch von Weißeiche und einer sich ausbreitenden Süße.

 

Type:
Blended Malt
Bottle size:
750mL
ABV:
40%
Region:
Japan
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