The Singleton 39 Jahre alter Speyside Single Malt Whisky (750 ml)

Ein Single Malt Scotch, wie es ihn noch nie gegeben hat, und der nachsichtigste Whisky von The Singleton. Mit einem Alter von 39 Jahren nähert sich dieser Whisky fast vier Jahrzehnten in der Herstellung und nur 1.695 Flaschen wurden von diesem extra langen doppelt gereiften Whisky auf den Markt gebracht. Nach einer 39-jährigen Suche, die Intensität und Üppigkeit erlesener europäischer Weine durch den Whisky-Geschmack zu verkörpern, entspringt der Eiche ein Single Malt Scotch, wie es ihn noch nie gegeben hat. Reichhaltige und saftige Brombeeren platzen auf den Gaumen, während ein üppiges Flüstern von zerbröckeltem Muscovado-Zucker die Geschmacksknospen verwöhnt. Das Ergebnis ist ein seltener Jahrgang voller Tiefe und Komplexität für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Nur 1.695 Flaschen (weltweit) wurden weltweit von diesem extra langen, doppelt gereiften Whisky auf den Markt gebracht, davon 198 Flaschen, die es in die Vereinigten Staaten geschafft haben.

Der Singleton 39 Jahre alte Verkostungsnotizen:

Farbe: Bernsteinrot, poliertes Rosenholz. Feine Perlen.

Körper/Mundgefühl: mittel bis voll.

Aroma: sanft und zutiefst komplex. Am Anfang mild und weinig, mit fruchtigen Kopfnoten, die an einen reichhaltigen Obstkuchen mit in Wein eingelegten Rosinen, kandierten Orangenschalen und gerösteten Mandeln erinnern. Später taucht etwas Butterscotch auf, mit einem leicht verbrannten Rand am Kuchen. Wasser zieht die Frucht zurück und führt einen kühlenden Effekt ein.

Geschmack: von natürlicher Stärke, leicht und dennoch cremig-sanft; eine sehr leicht wachsartige Textur und ein köstlicher, süßer Start mit einer bemerkenswert fruchtigen, mit Nelken übersäten Würze. Dann sanft trocknend, mit mehr Würze gegen Ende, was eine leicht pfeffrige Wärme ergibt. Reichhaltig aromatisiert und perfekt ausbalanciert, lässt er sich gut pur trinken.

Mit nur einem Spritzer Wasser wird die Textur dünner und die Süße tritt leicht hervor; es gibt jetzt einen Salzschlag auf Kosten einer würzigeren Wärme, die im Abgang zurückkehrt.

Abgang: sehr lang, fruchtig und wärmend, mit einer anhaltenden würzigen Wärme und einem Hauch von gesalzenen Pflaumen im Nachgeschmack. Letzteres wird durch einen Tropfen Wasser verstärkt, wenn der gesamte Nachgeschmack ungewöhnlich mentholig kühl wird, vielleicht mit einer Andeutung von Kirschlikör-Pralinen.