Puncher's Chance The D12tance 12 Jahre alter Bourbon (750 ml)

Puncher's Chance ist reiner Kentucky-Bourbon mit einer kompromisslosen Mission. Ein Bourbon, dessen Zeit gekommen ist – er wird im Herzen von Kentucky destilliert, gereift und abgefüllt. Hergestellt in den erfahrenen Händen unseres Brennmeisters Kevin Curtis, einem erfahrenen Profi, der seine Karriere als ehemaliger Destillateur einiger der prestigeträchtigsten Weltklasse-Bourbons verfeinert hat.

Der D12TANCE ist die zweite Veröffentlichung von Puncher's Chance – ein neuer amerikanischer Whisky-Eintrag von Wolf Spirit aus Eugene, Oregon, und folgt auf die Veröffentlichung des Unternehmens im Herbst 2020 mit der Veröffentlichung von Puncher's Chance Kentucky Straight Bourbon.

Der Markenname von Puncher's Chance selbst ist eine Box-Referenz, die darauf hinweist, dass fast jeder einen KO-Schlag erzielen kann, egal wie die Chancen stehen. Das neue Angebot, The D12TANCE, ist zweideutig – es bezieht sich sowohl auf das Alter der Flüssigkeit als auch auf die 12 offiziellen Runden in einem formellen Boxkampf. Die Veröffentlichung reift 12 Jahre in traditionellen Stein- und Holzrickhouses und veredelt in kalifornischem Cabernet Sauvignon Fässer.

Nur 70 Fässer The D12TANCE, bezogen von der IJW Whisky Company in Louisville, Kentucky, wurden aus einer Maischerechnung von 84 % Mais, acht % Malz, acht % Roggen und einem proprietären Hefestamm geboren. Mit einem komplexen Aroma von Vanille, dunkler Kirschfrucht und gerösteter Eiche liefert dieser Tennessee Bourbon einen unglaublichen Geschmack. Bei respektablen 96 Proof trifft zuerst der warme Hauch von Karamell und Vanille auf den Gaumen. Während der Beweis sanft verblasst, nimmt die Zunge einen langen, fruchtigen Abgang auf, der an die Weinfässer aus französischer Eiche erinnert, in denen die Flüssigkeit zwei Monate lang ruhte.