Proper No. Twelve Irish Whiskey (750 ml)

Aussehen: Der Whisky hat eine sehr angenehme goldene Farbe, wie Herbststroh, mit einem leichten Grünstich, der sich an den Rändern einschleicht. Die Flasche ist aus grünem Glas und hat ein solides Gewicht.

Nase: Das Aroma ist leicht, leicht adstringierend, mit Geißblatt und Limette – säuerlicher als erwartet.

Geschmack: Der anfängliche Geschmack ist sowohl im Geschmack als auch in der Textur sehr leicht, mit einem Hauch von gewürzten Äpfeln und Birnen. Auf halbem Weg beginnt der Alkohol mit Textur im Mund und einer milden Bitterkeit im Geschmack durchzukommen.

Abgang: kurzlebig mit einem leichten Kribbeln im Mund, das lange nach dem Verschwinden des Geschmacks zurückbleibt.