Port Charlotte Schottische Gerste Stark getorft 10 Jahre Islay Single Malt (750 ml)

Für diejenigen, die den Geruch eines guten Holzscheites und Torffeuer oder Lagerfeuer mögen, ist dies genau das Richtige für Sie. Er wird mit 50 % Vol. abgefüllt und hat eine natürliche Farbe ohne Kühlfilterung. Natürlich wird Port Charlotte in derselben Brennerei hergestellt, aber dies ist die getorfte Version von Bruichladdich mit einem anderen Namen, um den Stil zu differenzieren, und einen Versuch wert, wenn Sie damit nicht vertraut sind. Der Torfgehalt beträgt satte 40 ppm, was ihn zwischen Laphroaig und Ardbeg einordnet.

Verkostungsnotizen der mitwirkenden Redakteurin Caroline Dewar: Port Charlotte Scottich Barley Heavily Peated Islay Single Malt

Aussehen: Blasses Gold mit Creme und Silber glitzert. Ein gerade reifendes Gerstenfeld.

Nase: Rauch, Torf, Erdigkeit, See Luft; ein Hauch von Nussigkeit und gedünsteten klebrigen Früchten. Ein Hauch von Karamellisierung durch Eichensaibling, eine leicht herbe Note; geröstetes Müsli und, wenn etwas ausgelassen, leicht verschwitzte Socken! Mit Wasser – mehr Cremigkeit und leichte Eichen-Vanille; Meer und Jod; mehr Eichensaibling, kandierte Schalen und Toffee / Gerstenzucker.

Palate: Rauch, Torf, Pfeffer. Es fühlt sich tatsächlich spritzig auf der Zunge an oder „petillant“, wie unsere französischen Weincousins ​​sagen würden. Es gibt geröstete Nüsse und Müsli, etwas Eichensaibling und einen Hauch von Eichenvanille.